（97号令）和《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（98号令）将正式实施。

　　新规聚焦“三类人”职责（企业负责人、食品安全总监、食品安全员）、Bwin必赢官网制度落实与法律责任，对食品生产经营及集中用餐单位提出更高要求。为帮助企业快速适应政策变化，

　　为强化理论与实践结合，营销中心产品中心负责人王娜带领学员实地参观了国联质检康鸿研发中心。 通过

　　等领域的检测流程，学员们直观感受到国联质检在微生物检测、农残分析、重金属筛查等环节的专业实力。

　　本次培训在国联质检康鸿研发中心举办，吸引了来自食品生产、流通及集中用餐单位的20余名从业人员参与（线上线下）。

　　深度解读97号令、98号令中“三类人”职责划分、食品安全风险防控体系搭建及法律责任边界；

　　涵盖食品污染预防、安全管理体系构建、生产过程风险排查等基础理论与实操要点；

　　通过危害分析（HACCP）模拟、风险应对演练，提升学员实际问题解决能力。

　　结业环节，学员需通过线上APP考试并提交实践报告，考核通过者将获颁培训证书，为其履行食品安全管理职责提供资质背书。

　　国联质检始终秉持“技术为根、责任为本”的理念，未来将持续推出系列专题培训，为企业提供政策解读、技术支持和人才培养一站式服务。 正如杨海霞总监所言：

　　从政策解读到实验室实践，国联质检以专业赋能行业，助力企业在新规时代行稳致远。